8 Haziran 2026 tarihinde Avrupa Birliği Gıda Alarm Sistemi (RASFF) tarafından yayımlanan 2026.4992 referans numaralı bildiriye göre, Türkiye menşeli sosislerde (Wurstel) Kazein (Casein) alerjeni tespit edildi.
İtalya’daki sınır denetimlerinde ortaya çıkan bu durum, yiyecek kategorisindeki Türkiye üretimi et ürünlerinde ciddi bir risk oluşturdu. İtalya’nın sağlık ve gıda güvenliği otoriteleri, ithal edilen sosislerde yaptıkları detaylı analizler sonucunda gizli bir alerjenin bulunduğunu belirledi ve bu durumu tüm Avrupa ülkelerine duyurdu. Risk seviyesi, “Ciddi” olarak sınıflandırıldı.
Bu bildirim, RASFF sistemi aracılığıyla resmi olarak “Uyarı Bildirimi” kategorisine alındı. İtalya, bu gelişmenin ardından ürünün dağıtıldığı tüm satış noktalarında acil kodlu geri çağırma ve piyasadan çekme işlemlerini başlattı. Sürecin nasıl ilerleyeceği merakla bekleniyor.
